Емкости для алкогольной продукции

ETM – Производство изготавливает емкости для производства вина, пива, ликероводочной и другой алкогольной продукции. Для сохранения первоначального качества продукции и поддержания сроков хранения, емкости оснащаются дополнительным оборудованием, производятся из облицованной нержавеющей стали AISI (304, 304l, 316, 316l, 321, 12Х18Н10Т).

При подготовке к производству емкостей для алкогольной продукции наши специалисты внимательно изучают все требования Заказчика и составляют точные чертежи будущего оборудования. За всем процессом работы Вы можете следить лично.

Контроль качества продукции выполняется на основе ГОСТ 34347, ГОСТ Р ИСО 5817 и ГОСТ Р ИСО 3834-2. Сварные соединения выполняются в соответствии с ГОСТ 14771 и ГОСТ 16037.

Оборудование для производства алкогольной продукции очень индивидуально для каждого вида. Важно соблюдать правильную температуру, скорость перемешивания и время брожения. Поэтому важно из какого материала сделана емкость и как она сконструирована.

Рассмотрим на примере цилиндрических танков для пива.

ЦКТ (Цилиндро-конический танк)

Используется как емкость для брожения и дображивания пива.

Главный элемент конструкции ЦКТ - ёмкость с цилиндрическим корпусом, конической частью (дно) и верхней частью (арочный купол). Форма ЦКТ оптимальна для осадка дрожжей со стен емкости. Как правильно, применяется угол в границах 55 - 75 градусов - в таком случае будет соблюдено оптимальное соотношение расхода материалов и размера.

С использованием новейшего оборудования, которое прошло многочисленные проверки качества, ёмкости ЦКТ комплектуется рубашкой охлаждения, по которой проходит хладагент, изолирующий кожух. Более действенный и оптимальный кожух толщиной в пределах 80 миллиметров.

Большим плюсом ЦКТ от ETM – Производство является легкая автоматизация и контроль процесса брожения. Помимо этого, при производстве разных сортов пива, есть возможность использовать один и тот же аппарат. С цилиндро-коническими танкам сильно уменьшается срок брожения продукта. ЦКТ не нуждаются в особо оборудованных помещениях (защищенных или отапливаемых).

Заказать оборудование в ETM – Производство можно в полной комплектации. Стоимость составляется от прогнозируемых объёмов пивного производства. Для планомерного увеличения объёма продукции, всегда можно докупить дополнительные ЦКТ. Это можно учитывать на этапах обсуждения и составления начального проекта. У нас Вы можете выбрать удобный способ оплаты и доставки готового изделия, а также ЕТМ - Производство предлагает партнерам помощь в оценке бюджета для получения льготного кредита, гос. поддержки или грантов. Мы нацелены на взаимовыгодные партнерские отношения и относимся ко всем встречным предложениям с необходимой внимательностью.

Для получения консультации по ЦКТ и другим емкостям для пивного производства, заполните форму обратной связи

Форфасы

Цилиндрические танки из нержавеющей стали со сферовидными торцевыми частями. Применяются для окончательного вызревания пива. В форфасах напиток может храниться от трех дней и до момента поставки в торговые сети. ETM - Производство изготавливает форфасы в вертикальном и горизонтальном исполнении.

Форфасы могут быть стационарными и мобильными. Все зависит от точности задач, которые ставятся заказчиком: стационарные используются для дображивания и хранения пива на производстве; мобильные – для транспортировки напитка и разлива его в торговых сетях. Форфасы оснащаются одной или несколькими рубашками термоизоляции и манометром (поскольку процессы внутри происходят под давлением в 1 бар). Для наглядного и более ясного восприятия будущей детали мы предлагаем услуги разработки 3D модели и всей рабочей документации.

Помимо этого, в состав форфаса входят:

- Съемная крышка с кольцевидным люком;

- Вентиль для спуска излишнего давления и предупреждения появления вакуума;

- Уровнемеры;

- Система для мониторинга и поддержания температуры;

- Патрубки для подачи и откачки жидкости;

- Запорная арматур;

- Шпунт-аппарат;

- Моющая головка и система подключения к автоматической мойке.

При производстве вин важно, была возможность регулирования температуры.

А для производства ликероводочной продукции, важно чтобы оборудование имело аппаратуру для поддержания и установки нужного градуса алкогольной продукции.

Наши высококвалифицированные специалисты уже спроектировали и создали более 3500 уникальных изделий, с некоторыми из которых Вы можете ознакомиться в разделе «Портфолио».

По заказу емкостей для алкогольной продукции в ETM – Производство обращайтесь по телефону +7-900-595-63-57, по электронной почте orders@etm.ltd или заполните форму обратной связи.